ピーマンの肉詰め

昨日の夕飯です。
合い挽き肉を使って、

ピーマンの肉詰め。

玉葱切らしていたので、万能葱入れました。その分パン粉を増やしてしっとりやわらかに。
仕上げは、ケチャップ＆ソースで煮詰めました。