天丼

今日のちびっこランチ。
お昼まで10分しかなかったのでダッシュで作りました。
天丼です。

天ぷらは、茄子、かぼちゃ、アスパラ、ウインナーです。
だし汁、醤油、砂糖、味醂で丼つゆを作りました。
揚げ立てを丼つゆにサッとくぐらせて、熱々ごはんにのせました。
娘は茄子、息子はアスパラが苦手なのだけど、油で揚げれば食べられるのです。わがままものめ！
今日はあっという間に完食してしまいました。
やっぱり甘辛味はスゴイ！