梅のしそ漬け終了

昨日、この前の小梅に引き続き、大きい紀州梅の本漬けをしました。
3kg分です。

紀州梅、他の梅に比べたら値段がべらぼうに高いので、作業も緊張……(^^)

これで、今年の我が家の梅漬けはおしま～い♪